[紐約] Peter Luger Steak House Brooklyn，超過百年經典牛排館，乾式熟成太太太好吃啦！ 菜單 價位 怎麼去

 

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Peter Luger Steak House

地址：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211美國

電話：+17183877400

營業時間：（週一～週日）11:45–21:30

推薦菜色：Luger’s Sizzling Bacon, Extra Thick, By The Slice、STEAK FOR TWO

平均消費：110美金/人

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等待時間：有訂位

店內氣氛：★★★★

美味程度：★★★★★

再訪率：★★★★★

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前陣子去紐約兩週,吃了很多好吃餐廳

其中這家「Peter Luger Steak House」絕對是最驚艷、印象最深刻的餐廳!

 

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這次去紐約用了美加墨每日2GB 流量方案，原本有點擔心2GB 會不夠，沒想到整個旅程14天在紐約各區到處走，還有去華盛頓，使用導航、查餐廳、發限動都很ＯＫ！

＊記得出發前先把社群軟體的影片自動播放功能關掉唷

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餐廳位置

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Peter Luger Steak House 目前全球共有四家店，其中紐約有兩家、Las Vegas 一家、東京一家

紐約的兩家分別在Brooklyn 跟Big Neck，這次是吃創始店Brooklyn，店面位於Williamsburg 區，地鐵可以坐到Marcy Av 站

 

Brooklyn 是這次紐約行中我很喜歡的一區，Downtown Brooklyn 有Dumbo 可以看布魯克林橋跟曼哈頓城市景，還可以看到小小小的自由女神

沿著河邊散步或是走上布魯克林橋散步都很舒服

Peter Luger Steak House 所在的Williamsburg 則是很可愛的一區，有很多文青小店，跟曼哈頓的精品奢華感很不一樣

行程安排上可以把Dumbo、Williamsburg 逛街、跟Peter Luger Steak House 排在同一天

Peter Luger Steak House 創立於1887 年,是一間擁有超過百年歷史的經典牛排館

紅磚牆搭配小壁燈,散發出濃厚的美式復古氛圍

 

菜單

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Peter Luger Steak House 的菜單蠻單純的，大概兩張A4，最新菜單可以到官網查看

餐點分為前菜、招牌USDA Prime 熟成牛排、主餐、蔬菜

午餐時段有提供牛排漢堡及牛排三明治，價格很划算

＊店內結帳只能付現或美國debit card，記得要帶夠現金喔＊

 

餐點介紹

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店家附贈的麵包，有三種不同口味，塗上奶油 熱騰騰的很好吃～

Caesar Salad, Grated Pecorino Romano, Homemade Croutons（$18.95）

Luger’s Sizzling Bacon, Extra Thick, By The Slice（$8.95）

不愧是美國食物，份量都非常巨大

沙拉葉子口感清脆、調味清爽，很適合搭配Peter Luger 招牌的培根

培根是厚切的，烤至微焦，表面口感很酥脆，一口咬下滿滿的培根香味

培根肥瘦比大概是6:4，意外的不會太油膩，也不會死鹹，很好吃！

 

STEAK FOR TWO（$155.9）

Peter Luger 皆使用USDA PRIME 等級的牛肉，搭配自家乾式熟成技術

烹調上使用超高溫烤至外層焦香，再淋上奶油增添香氣，上桌時盤子還會滋滋作響，難怪一進入店裡就聞到滿滿滿的牛排香味

T-Bone 結構牛排也是Peter Luger 的一大特色，一邊是紐約客一邊是菲力，一次可以吃到兩種部位，享受不同口感

一上桌服務生會先夾兩塊牛排，利用盤子的餘溫加熱牛排，所以照片內已經有少兩塊牛排了 XD

牛排真的超級好吃！！！跟A cut 那類精緻牛排很不一樣，多了點粗獷的感覺，更能感受到原汁原味

表層焦脆，裡面還是100分的粉嫩色

紐約客口感稍有嚼勁，但不會難咬，可以細細品嚐熟成香氣及肉質本身香味

菲力油脂較多，口感也比較軟嫩

因為外層還有淋奶油，個人覺得菲力會有點膩

除了牛排，我們還有點Creamed Spinach（＄18.95），沒拍到整份，很大一碗 XD

菠菜燉到超級軟爛，跟奶油完美融合，入口即化

但我們兩個女生吃牛排加菠菜有點太負擔了，建議3-4人以上再點菠菜

最後打包了一半以上的菠菜跟五塊以上的牛排回家再吃兩餐 XD

店內有兩層樓，座位偏擠、桌數很多，但客人也超級多，還是記得要先訂位！

裝潢是比較老派的美式風格，餐點＋裝潢＋服務 可以完美體會到老美國的氛圍

結帳時會送金幣巧克力，也是超級復古～～

最後再提醒一次，結帳只能付現或美國debit card，記得一定一定要帶夠現金！！！

整餐吃下來一個人110 美金，以份量與美味程度來說我覺得很值得！是這次在紐約吃到最喜歡的餐廳～

 

Peter Luger Steak House

地址：178 Broadway, Brooklyn, NY 11211美國

電話：+17183877400

營業時間：（週一～週日）11:45–21:30

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